Avendo la necessità di eseguire PHP via command line (per poter eseguire degli script php) su una macchina batocera, ci si accorge che il problema è più complesso del previsto: batocera nel suo repository di pacchetti non ha la possibilità di installare PHP, e anche facendo delle ricerche non ho trovato nulla a riguardo.

Dopo qualche prova sono riuscito tramite flatpak (supportato nativamente da batocera) e l'ambiente org.freedesktop.Sdk.