In Drupal 7.2 (e mi sa anche fino alla 7.7) impostare un trigger per effettuare un redirect dopo il logout non funziona.
O meglio: il redirect lo fa, ma non fa realmente il logout (basta tornare nel sito per notare che si è ancora autentificati).
Il problema è stato segnalato in http://drupal.org/node/1068360, ma al momento non sembra che a nessuno freghi un granchè.
L'errore è probabilmente dovuto al session_destroy() di user_logout() viene chiamato DOPO l'invocazione degli hook "user_logout".